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　　四川经济网讯（记者胡敏实习记者陈凤春 文/图）AI机器人炒出正宗川菜ღ✿、无创血糖仪成为健康新选择ღ✿、智能包装产线届全国糖酒商品交易会落幕拉斯维加斯官网ღ✿，回顾今年糖酒会ღ✿，食饮产品百花齐放的“烟火气”与食饮科创成果的“科技范儿”在这里碰撞ღ✿，展现食饮产业“新质生产力”的蓬勃生机ღ✿。

　　本届糖酒会紧跟科技创新潮流ღ✿，首次设置了人工智能设备专区ღ✿，汇聚头部科技企业ღ✿，展示人工智能新技术在食品行业的应用成果ღ✿，不仅如此ღ✿，前沿包装展区ღ✿，参展商家还把智能包装设备“搬”到现场ღ✿，解锁包装新玩法ღ✿。

　　橡鹿机器人展区ღ✿，直径1.2米的银色料理台前围满了观众ღ✿，“美膳狮”AI炒菜机器人正在烹饪麻婆豆腐——“行星搅拌臂”以六维轨迹旋转拉斯维加斯官网ღ✿，油花飞溅间跨年直播ღ✿，豆腐丁与牛肉末在锅中翻滚ღ✿，热油煸炒拉斯维加斯官网ღ✿、精准投料ღ✿、勾芡收汁ღ✿，整套动作行云流水ღ✿，麻辣香气穿透玻璃ღ✿。市民纷纷上前品尝ღ✿，发出“鲜”“香”的称赞ღ✿，市民王先生说ღ✿：“味道甚至超越了我之前吃过的麻婆豆腐ღ✿。”

　　据橡鹿机器人展台相关负责人介绍ღ✿，这款机器人搭载七大核心技术ღ✿，投料精度达0.1克ღ✿，通过自研机芯实现AI精准控温ღ✿，健康爆炒ღ✿，做到营养可控跨年直播ღ✿，机器人中内置的食品检测模块ღ✿，还能从炒制源头守护“舌尖安全”ღ✿。目前ღ✿，橡鹿机器人完成了全国八大菜系的数字化传承ღ✿，所有菜谱均在云端储存ღ✿，积累菜谱等经典配方1000余道ღ✿。

　　一袋袋水杀灭菌的食品经过无序理料机整理后ღ✿，运送到指定位置ღ✿，阿童木机器人的“并联蜘蛛手”立即抓取放入纸箱ღ✿，这是糖酒会现场展示的阿童木包装机器人产线的一部分ღ✿。“我们的包装机器人可以24小时不间断作业ღ✿，帮助企业提高效率ღ✿，降低成本ღ✿。”阿童木展位负责人吴江峰说ღ✿。

　　不远处ღ✿，临沂凯益自动化设备有限公司的自动开装箱机器人也在“忙碌”ღ✿。该展台销售人员表示跨年直播ღ✿，今年食品饮料企业对自动化的关注远超往年ღ✿，智能化已逐渐成行业刚需ღ✿。

　　本届糖酒会首次设置了健康食品及科技服务专区ღ✿，重点展示低GI食品ღ✿、临床营养食品跨年直播ღ✿、药膳食品ღ✿、科技服务等ღ✿。

　　走进糖酒会健康食品及科技服务专区ღ✿，“低GI”成为高频词ღ✿，低GI大米ღ✿、燕麦ღ✿、青稞等产品吸引了与会商家和消费者的驻足ღ✿。“GI”指血糖生成指数ღ✿，对“低GI”的需求背后是消费者对调节和控制血糖的关注跨年直播ღ✿。

　　低GI食品展区ღ✿，博邦芳舟的无创血糖仪产品意外“走红”ღ✿，多台体验设备前面都围满了参展观众ღ✿。“刚吃了一碗面ღ✿，看看我的血糖升高没有？”一位中年参展观众将手指放入无创血糖仪的指夹凹槽ღ✿，约50秒ღ✿，就读取到血糖值ღ✿、血氧饱和度ღ✿、心率ღ✿、血流速等数据ღ✿，并且手指取出后完好如初跨年直播ღ✿。

　　博邦芳舟现场负责人介绍ღ✿，这款产品属于国家三类医疗器械ღ✿，在2019年成为国内首款获批的医疗级无创血糖监测产品ღ✿，以代谢热整合法为基本原理拉斯维加斯官网ღ✿，运用多传感器集成等技术实现无创无痛测量ღ✿。

　　谈起糖酒会首次设置的健康食品及科技服务专区ღ✿，该现场负责人表示ღ✿，这是首次参加糖酒会ღ✿，体验超出预期ღ✿，“本以为是来‘陪跑’的跨年直播ღ✿，没想到这么受欢迎ღ✿。”无创血糖仪可用于商家新品研发的验证环节ღ✿、销售的体验环节ღ✿，更可以直接面向消费者ღ✿，解决大家日常血糖监测依从性差的问题ღ✿，糖酒会期间很多商家前来咨询洽谈跨年直播ღ✿。

　　低GI食品展区对面ღ✿，中国食品发酵工业研究院的展位展出了儿童个性化营养食品ღ✿、血糖管理食品ღ✿、抗衰食品等功能性食品ღ✿。“我们通过为儿童ღ✿、减肥人士拉斯维加斯官网ღ✿、老人等群体定制营养解决方案ღ✿，为企业提供功能性产品研发服务ღ✿。”该院食品工程研究发展部高级工程师王玺表示ღ✿，今年ღ✿，不少相关企业关注食品定制化趋势ღ✿，希望以糖酒会为契机ღ✿，共同推进健康食品产业的发展ღ✿。

　　本届糖酒会期间拉斯维加斯官网ღ✿，《2025中国食品消费趋势白皮书》在CFDF食饮产业发展大会上发布ღ✿。中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心主任助理曲锴锐在对《2025中国食品消费趋势白皮书》进行解读时表示ღ✿，食品消费在过去五年发生了显著变化ღ✿，如健康和线上消费崛起ღ✿、新兴技术涌入ღ✿、文旅文化类消费增长等ღ✿。展望未来ღ✿，消费者营养认知提升ღ✿、关注关键人群营养等将成为新的趋势ღ✿，AI在风味设计ღ✿、营养分析等方面的应用将为产业发展带来新机遇ღ✿。

　　今年的糖酒会已然落幕ღ✿，然而ღ✿，今年糖酒会首次设置的食品科技相关的专区ღ✿，企业借助科技在食饮产业定制化ღ✿、品质化ღ✿、健康化等趋势中的新实践ღ✿、新成果ღ✿，将随着糖酒会搭建的交流平台ღ✿，在全国各地传播ღ✿，撬动食饮产业快速发展新机会ღ✿。拉斯维加斯游戏官网ღ✿，拉斯维加斯网上娱乐平台欢迎来到拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ✿。拉斯维加斯官网首页入口拉斯维加斯娱乐平台ღ✿。Las Vegas officialღ✿，